家禽螺旋預(yù)冷機(jī)是大型或中型家禽屠宰生產(chǎn)線上的重要配套設(shè)備，專門用于宰殺、凈膛后的雞、鴨、鵝、鴿子等家禽胴體的預(yù)冷工作。采用螺旋式勻速推進(jìn)的方式，使家禽胴體在冷卻水中浸泡和上下翻滾，從而達(dá)到均勻降溫的目的。該設(shè)備主要由池體、驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)、螺旋推進(jìn)系統(tǒng)、鼓風(fēng)系統(tǒng)、出雞（鴨）系統(tǒng)等組成，整機(jī)全部采用不銹鋼制造，具有拒腐蝕、抗氧化性強(qiáng)、質(zhì)量可靠等特點(diǎn)。

　　家禽螺旋預(yù)冷機(jī)具有以下特點(diǎn)：

　　1、冷卻效果好：采用螺旋推進(jìn)系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)，使肉雞胴體的冷卻更加均勻、充分，能有效降低禽體溫度，達(dá)到理想的預(yù)冷效果，通常可將禽體內(nèi)溫度降到5-8℃。

　　2、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理：設(shè)備整體采用不銹鋼材料制成，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，易于清洗和消毒，能夠保證禽體在預(yù)冷過(guò)程中的衛(wèi)生安全。其專l螺旋葉片結(jié)構(gòu)，可增加禽體與冷卻介質(zhì)的接觸面積和時(shí)間，提高預(yù)冷效率。

　　3、運(yùn)行平穩(wěn)可靠：螺旋軸等關(guān)鍵部件運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，故障率低，減少了設(shè)備的維修和停機(jī)時(shí)間，提高了生產(chǎn)效率。同時(shí)，設(shè)備在運(yùn)行過(guò)程中產(chǎn)生的噪音較小，不會(huì)對(duì)工作環(huán)境造成過(guò)大的噪音污染。

　　4、操作簡(jiǎn)便靈活：可根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)制作預(yù)冷時(shí)間，通過(guò)調(diào)整驅(qū)動(dòng)電機(jī)和減速器的皮帶位置等方式，實(shí)現(xiàn)對(duì)預(yù)冷時(shí)間的精確控制，以滿足不同生產(chǎn)規(guī)模和工藝要求。并且設(shè)備的操作簡(jiǎn)單，易于上手，工作人員經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可熟練操作。

　　5、節(jié)能高效：相比傳統(tǒng)的冷卻方式，家禽螺旋預(yù)冷機(jī)能夠更快速地完成冷卻過(guò)程，提高了生產(chǎn)效率，同時(shí)也降低了能源消耗。此外，該設(shè)備還可配備水循環(huán)系統(tǒng)，對(duì)冷卻水進(jìn)行循環(huán)利用，進(jìn)一步節(jié)約了水資源。